Guía para cocinar sólo para un@ mism@ durante una semana: (I) Claves para ahorrar y comer de forma equilibrada

Cuando uno/a se queda de rodríguez en casa lo primero que piensa es en comer siempre fuera de casa o esperar que te lo dejen todo hecho. Pero en época de crisis y en pleno siglo XXI todavía tenemos que esperar eso? Comodidad, falta de tiempo o de ganas de cocinar pueden hacerlo cuesta arriba pero con algo de organización las excusas desparecen. Esta es … Continúa leyendo Guía para cocinar sólo para un@ mism@ durante una semana: (I) Claves para ahorrar y comer de forma equilibrada

A Mediodía en el Mercado de La Laguna en Tenerife

En San Cristóbal de La Laguna, ciudad a la que es más común referirse como la Laguna tiene uno de los mercados de abastos más apreciados de la isla de Tenerife. Bastante gente me había hablando muy bien de ese mercado, así que aprovechando una visita a la ciudad hace poco más de un mes pasé por ahí para echar un vistazo. Llegué a una … Continúa leyendo A Mediodía en el Mercado de La Laguna en Tenerife

No sin Perejil

Si en el post anterior hablabamos de nuestra particular aversión hacia las patatas fritas y 12 alternativas para no comerlas, en este post lo hacemos de un ingrediente muy peculiar. No es que sea nuestro ingrediente favorito y no os lo comeríamos a todas horas. Eso se lo dejaremos a Karlos Arguiñano que lo pone hasta de decoración, lo nuestro es más que notamos cuando … Continúa leyendo No sin Perejil

Mercat de L’Olivar, quién te ha visto y quién te ve

Cuando el año pasado al acabar el #myvuelingcity pregunté a mi “bloguera de intercambio” suiza que era lo que más le había gustado de Palma, me quedé helada con su respuesta. El mercado del Olivar?? como ?? Pero que me está contando esta chica? Que nadie me malinterprete, pero el Mercado del Olivar o Mercat de l’Olivar como se le tiene que llamar correctamente, es … Continúa leyendo Mercat de L’Olivar, quién te ha visto y quién te ve

Brighton & Hove Food and Drink Festival, una razón más para visitar Brighton

Durante mi último viaje largo a Londres aproveché como siempre para hacer una excursión en tren el fin de semana. Era en septiembre de 2011 y el lugar elegido fue Brighton, me apetecía ver el Royal Pavilion pero además me encontré con un mercado. Y no un mercado cualquiera si no el Brighton & Hove Food and Drink Festival, festival de comida y bebida de … Continúa leyendo Brighton & Hove Food and Drink Festival, una razón más para visitar Brighton

Desayuno en la cuna del Cacaolat

En el post anterior nos quedamos en el mercat de la Boqueria en Barcelona. Pues la mañana antes de subir al Grand Voyager aun me dio para algo más, para conocer el lugar donde se empezó a fabricar una de las bebidas más conocidas de Catalunya, el cacaolat. El cacaolat es una bebida base de leche y cacao que se empezó a fabricar en 1925. … Continúa leyendo Desayuno en la cuna del Cacaolat

De Santa Caterina a la Boqueria

En mi ultimo viaje a Barcelona antes de subirme al Grand Voyager me dí un paseo por Barcelona y visite dos de sus mercados, el santa Caterina y el de Sant Josep más conocido como la Boqueria. Después de pasear por los alrededores de la Catedral y después de años de ver unos tejados de colores cruzando la Via Laietana decidí acercarme a ver que … Continúa leyendo De Santa Caterina a la Boqueria

Mercados para comer en Londres

Si en el anterior post alimentamos el espíritu, en este alimentaremos el cuerpo. Sin salir de Londres, iremos a tres de sus mercados a comer. Empezamos por Nothing Hill que empieza por ilustrar el post. La zona es muy conocida por la película del mismo nombre. Cada día alberga un mercado muy variado, desde antigüedades hasta verduras, pasando por tenderetes de comida asiática o durante … Continúa leyendo Mercados para comer en Londres