Descubriendo los sabores de Tenerife con Tenerife Like a Local en el TBMTENERIFE

Este año durante el encuentro de blogueros que este mes de mayo se hizo en Tenerife, tuvimos oportunidad de pasar un día con la gente de Tenerife like a local para descubrir un poco más la gastronomía canaria. El encuentro de blogueros TBM, es una reunión de blogueros de viaje a la que llevamos años asistiendo con nuestro blog de viajes Travelling Dijuca. Normalmente incluye … Continúa leyendo Descubriendo los sabores de Tenerife con Tenerife Like a Local en el TBMTENERIFE

Mercado de San Miguel en Madrid: de Mercado Tradicional a Espacio Gastronómico

Cuando visité Madrid por segunda vez en 2009 descubrí este pequeño rincón que hacia unos meses había sido reformado y convertido en lo que es ahora un espacio gastronómico de vanguardia. Aprovechando nuestra visita a Fitur nos dimos un nuevo paseo por su interior. Su estructura en hierro data de 1915 pero su espacio ya se utilizaba desde la época medieval para vender productos artesanales. … Continúa leyendo Mercado de San Miguel en Madrid: de Mercado Tradicional a Espacio Gastronómico

Brighton & Hove Food and Drink Festival, una razón más para visitar Brighton

Durante mi último viaje largo a Londres aproveché como siempre para hacer una excursión en tren el fin de semana. Era en septiembre de 2011 y el lugar elegido fue Brighton, me apetecía ver el Royal Pavilion pero además me encontré con un mercado. Y no un mercado cualquiera si no el Brighton & Hove Food and Drink Festival, festival de comida y bebida de … Continúa leyendo Brighton & Hove Food and Drink Festival, una razón más para visitar Brighton

Desayuno en la cuna del Cacaolat

En el post anterior nos quedamos en el mercat de la Boqueria en Barcelona. Pues la mañana antes de subir al Grand Voyager aun me dio para algo más, para conocer el lugar donde se empezó a fabricar una de las bebidas más conocidas de Catalunya, el cacaolat. El cacaolat es una bebida base de leche y cacao que se empezó a fabricar en 1925. … Continúa leyendo Desayuno en la cuna del Cacaolat

De Santa Caterina a la Boqueria

En mi ultimo viaje a Barcelona antes de subirme al Grand Voyager me dí un paseo por Barcelona y visite dos de sus mercados, el santa Caterina y el de Sant Josep más conocido como la Boqueria. Después de pasear por los alrededores de la Catedral y después de años de ver unos tejados de colores cruzando la Via Laietana decidí acercarme a ver que … Continúa leyendo De Santa Caterina a la Boqueria