Pastel de Queso sencillo: Flaò de Ibiza

  Que somos fans del queso es algo que no ocultamos, de todo tipo de queso y en cualquier plato sea entrante, principal o postre como es este caso. La receta del flaò es una receta que tenemos de hace años de un curso de cocina que hicimos hace 13 años, lo probé ese día y ahí quedó la receta guardada con las demás. Hace … Continúa leyendo Pastel de Queso sencillo: Flaò de Ibiza

Guía Básica de Gastronomía Mallorquina (V): Recetas de Semana Santa

Publicamos hace un par de semanas la parte de la guía de gastronomía mallorquina referente a los platos de pescado para terminar con los postres próximamente, pero se nos ha colado un apartado más. Al estar este año fuera de Mallorca, las opciones de comer los platos típicos han quedado reducidas a cero, así que no me ha tocado otra opción que preparlos en casa. … Continúa leyendo Guía Básica de Gastronomía Mallorquina (V): Recetas de Semana Santa