Nuestros 5 platos favoritos de 2015

Se acaba el año y para hacer un resumen del blog con poco más de un mes de vida, desde que decidimos lanzarlos aunque haya posts más antiguos recuperados de otras bitácoras, así que vamos a destacar los platos que hemos probado este 2015 tanto en viaje como en casa. Hemos probado gastronomía de diferentes países algunos en su lugar de origen y otros no, … Continúa leyendo Nuestros 5 platos favoritos de 2015

Nuestro posible menú de estas navidades: Escudella, Canelones y más

Estas Navidades como siempre las celebramos de forma tradicional con la familia y con los platos que de forma habitual se preparan en casa. Como no es el primer año tenemos fotos de años anteriores para ilustrar las comidas de estos días. Según el lugar en dónde pasemos estos días, comemos unos platos determinados en ciertos días. Este año nos tocan Cataluña, con lo que … Continúa leyendo Nuestro posible menú de estas navidades: Escudella, Canelones y más

Guía para cocinar solo para un@ mismo@ durante una semana: 5 platos sencillos con verduras

Seguimos con una nueva entrega de nuestra guía de cocina para solitari@s cocineros o comedores, tras los trucos os traemos 5 platos con verduras que podéis preparar fácilmente. Platos que pueden servir de acompañamiento o plato único y/o entrante. Las verduras parecen lo más aburrido de cocinar y de comer sean para una o veinte personas pero sin embargo es lo más sano y bastante … Continúa leyendo Guía para cocinar solo para un@ mismo@ durante una semana: 5 platos sencillos con verduras

Un paseo por el Mercado de África en Santa Cruz de Tenerife

Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de conocer un nuevo mercado de la isla de Tenerife, también muy conocido y además redescubierto por muchos de sus habitantes. El Mercado de Nuestra Señora de África o de la Recova es el mercado central de la capital tinerfeña, un completo mercado ubicado en un recinto de gran belleza. Contruido en los años 40 del siglo XX para … Continúa leyendo Un paseo por el Mercado de África en Santa Cruz de Tenerife

Guía para cocinar sólo para un@ mism@ durante una semana: (I) Claves para ahorrar y comer de forma equilibrada

Cuando uno/a se queda de rodríguez en casa lo primero que piensa es en comer siempre fuera de casa o esperar que te lo dejen todo hecho. Pero en época de crisis y en pleno siglo XXI todavía tenemos que esperar eso? Comodidad, falta de tiempo o de ganas de cocinar pueden hacerlo cuesta arriba pero con algo de organización las excusas desparecen. Esta es … Continúa leyendo Guía para cocinar sólo para un@ mism@ durante una semana: (I) Claves para ahorrar y comer de forma equilibrada

A Mediodía en el Mercado de La Laguna en Tenerife

En San Cristóbal de La Laguna, ciudad a la que es más común referirse como la Laguna tiene uno de los mercados de abastos más apreciados de la isla de Tenerife. Bastante gente me había hablando muy bien de ese mercado, así que aprovechando una visita a la ciudad hace poco más de un mes pasé por ahí para echar un vistazo. Llegué a una … Continúa leyendo A Mediodía en el Mercado de La Laguna en Tenerife

No sin Perejil

Si en el post anterior hablabamos de nuestra particular aversión hacia las patatas fritas y 12 alternativas para no comerlas, en este post lo hacemos de un ingrediente muy peculiar. No es que sea nuestro ingrediente favorito y no os lo comeríamos a todas horas. Eso se lo dejaremos a Karlos Arguiñano que lo pone hasta de decoración, lo nuestro es más que notamos cuando … Continúa leyendo No sin Perejil

Mercat de L’Olivar, quién te ha visto y quién te ve

Cuando el año pasado al acabar el #myvuelingcity pregunté a mi “bloguera de intercambio” suiza que era lo que más le había gustado de Palma, me quedé helada con su respuesta. El mercado del Olivar?? como ?? Pero que me está contando esta chica? Que nadie me malinterprete, pero el Mercado del Olivar o Mercat de l’Olivar como se le tiene que llamar correctamente, es … Continúa leyendo Mercat de L’Olivar, quién te ha visto y quién te ve

Brighton & Hove Food and Drink Festival, una razón más para visitar Brighton

Durante mi último viaje largo a Londres aproveché como siempre para hacer una excursión en tren el fin de semana. Era en septiembre de 2011 y el lugar elegido fue Brighton, me apetecía ver el Royal Pavilion pero además me encontré con un mercado. Y no un mercado cualquiera si no el Brighton & Hove Food and Drink Festival, festival de comida y bebida de … Continúa leyendo Brighton & Hove Food and Drink Festival, una razón más para visitar Brighton