Entrada fija

Guía para cocinar sólo para un@ mism@ durante una semana: (I) Claves para ahorrar y comer de forma equilibrada

Cuando uno/a se queda de rodríguez en casa lo primero que piensa es en comer siempre fuera de casa o esperar que te lo dejen todo hecho. Pero en época de crisis y en pleno siglo XXI todavía tenemos que esperar eso? Comodidad, falta de tiempo o de ganas de cocinar pueden hacerlo cuesta arriba pero con algo de organización las excusas desparecen. Esta es … Continúa leyendo Guía para cocinar sólo para un@ mism@ durante una semana: (I) Claves para ahorrar y comer de forma equilibrada

Guía Básica de Gastronomía Mallorquina (y VI): Dulces Tentaciones

Este es el último post que dedicamos a hablar de la gastronomía mallorquina, de los platos o comidas que teneís que probar si viajáis a Mallorca. Después de los entrantes fríos rápidos, pasando por los primeros platos más elaborados, segundos tanto de carne como de pescado y habíamos dejado la guía en las recetas típicas de Semana Santa Con lo que nos falta algo, ¿no? … Continúa leyendo Guía Básica de Gastronomía Mallorquina (y VI): Dulces Tentaciones

Guía Básica de Gastronomía Mallorquina (IV): Platos de Pescado

Siendo Mallorca una isla, la oferta de pescado es bastante amplia pero los platos elaborados a base de este ingrediente no son tan conocidos a parte de que tienen adoptados platos de otras regiones o islas. Encontrar casi cualquier clase de pescado no es díficil, merluza, mejillones, pulpo, sardinas, mero, bacalao, rape, etc tanto pescados en la isla como fuera, pero pensar en platos típicos … Continúa leyendo Guía Básica de Gastronomía Mallorquina (IV): Platos de Pescado

Qué comer en Londres en una escapada de pocos días sin arruinar tu bolsillo

En Londres, una de las ciudades más cosmopolitas del mundo, opciones para comer no faltan. No es díficil encontrar platos de cualquier parte del mundo tanto en un puesto callejero como en un restaurante de renombre.  Así que en Londres comer no es nada complicado y sobre todo sin necesariamente gastar mucho dinero.  Mercados, Supermercados, Kioskos y restaurantes de comida rápida o más tradicional son … Continúa leyendo Qué comer en Londres en una escapada de pocos días sin arruinar tu bolsillo

4 juegos para ser cocinillas en tu tablet

Los juegos de cocina no son quizás los más habituales de tener en una tableta o en un móvil y tampoco existe una gran oferta en este sentido. La mayoria de juegos relacionados con la gastronomía son más bien de gestión de restaurantes y/o enfocados para niños. Pero aún así gracias a algunos que ya conocíamos por haber jugados antes hemos podido hacer esta pequeña … Continúa leyendo 4 juegos para ser cocinillas en tu tablet

La Palma con Sabor: Cata de Queso y Vinos en Fitur 2016

Este mes de enero tuvimos la suerte de participar gracias a Blog on Brands de una cata de vinos y quesos de la isla de La Palma. El evento tuvo lugar en el stand de las islas Canarias en la edición de este año. Una de nuestras perdiciones son los quesos canarios y en concreto los palmeros, mucho más que el vino pero es algo … Continúa leyendo La Palma con Sabor: Cata de Queso y Vinos en Fitur 2016

Recetas no tradicionales: Lasaña de espinacas rellena de atún 

La lasaña es un plato tradicional de la cocina italiana pero sólo si esta rellena de carne, no esta variante que analizamos en este post. En casa siempre hemos tenido preferencia por los canelones, de hecho tardé muchos años probar la lasaña de carne. Un día nos decidimos a probarla y si nos gustó pero no acabó de entusiasmarnos. Pero en algún momento encontramos la … Continúa leyendo Recetas no tradicionales: Lasaña de espinacas rellena de atún 

Nuestros 5 platos favoritos de 2015

Se acaba el año y para hacer un resumen del blog con poco más de un mes de vida, desde que decidimos lanzarlos aunque haya posts más antiguos recuperados de otras bitácoras, así que vamos a destacar los platos que hemos probado este 2015 tanto en viaje como en casa. Hemos probado gastronomía de diferentes países algunos en su lugar de origen y otros no, … Continúa leyendo Nuestros 5 platos favoritos de 2015

Nuestro posible menú de estas navidades: Escudella, Canelones y más

Estas Navidades como siempre las celebramos de forma tradicional con la familia y con los platos que de forma habitual se preparan en casa. Como no es el primer año tenemos fotos de años anteriores para ilustrar las comidas de estos días. Según el lugar en dónde pasemos estos días, comemos unos platos determinados en ciertos días. Este año nos tocan Cataluña, con lo que … Continúa leyendo Nuestro posible menú de estas navidades: Escudella, Canelones y más

Guía para cocinar solo para un@ mismo@ durante una semana: 5 platos sencillos con verduras

Seguimos con una nueva entrega de nuestra guía de cocina para solitari@s cocineros o comedores, tras los trucos os traemos 5 platos con verduras que podéis preparar fácilmente. Platos que pueden servir de acompañamiento o plato único y/o entrante. Las verduras parecen lo más aburrido de cocinar y de comer sean para una o veinte personas pero sin embargo es lo más sano y bastante … Continúa leyendo Guía para cocinar solo para un@ mismo@ durante una semana: 5 platos sencillos con verduras

Un paseo por el Mercado de África en Santa Cruz de Tenerife

Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de conocer un nuevo mercado de la isla de Tenerife, también muy conocido y además redescubierto por muchos de sus habitantes. El Mercado de Nuestra Señora de África o de la Recova es el mercado central de la capital tinerfeña, un completo mercado ubicado en un recinto de gran belleza. Contruido en los años 40 del siglo XX para … Continúa leyendo Un paseo por el Mercado de África en Santa Cruz de Tenerife